家常炸茄饼怎么做

1、首先将洗净的茄子斜切成大片，稍微厚一点。

3、放入鸡蛋，将葱末倒进面粉里，搅拌均匀，放入适量的盐。

5、再放油里炸一下，炸至金黄时出锅。