孜然香煎羊排

1、开大火把锅加热，放入羊排。

3、换另一面，同样洒上一层盐和孜然。在煎之前涂抹均匀也可以。

5、关火盖上盖子闷两分钟。如果想吃更熟一点，可以闷三分钟。