清蒸鳜鱼的做法

1、小葱切段，生姜蒜切丝

3、再在鱼身两面放上一半的葱段，生姜蒜丝腌制20分钟左右

5、熬好的豉油捞出生姜葱段，倒入碗中备用

7、揭开锅盖，用筷子扒拉掉葱段生姜蒜

9、锅内烧热一勺油，浇在鱼身上