怎么做芦笋炒肉

1、主料：芦笋、卤肉 辅料：植物油、盐、姜、青红辣椒、生抽、鸡精

3、开水中加几滴植物油加少许盐，将芦笋焯烫一下，捞出用凉水过凉

5、卤肉切小片

7、加姜末、青红辣椒翻炒出香味

9、加盐翻炒均匀