土豆炖鸡块的家常做法

1、准备好以上原材料。

2、把土豆去皮切成块，碎鸡块，姜切片，葱切段。

4、焯出来的鸡块捞出来沥干水分备用。炒锅里倒入植物油，倒入土豆煎一下，捞出来备用。

6、把土豆放进去，加适量老抽继续翻炒，直至鸡块和土豆都上色，加适量水，放盐，小火煮。