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莲子瘦肉汤怎么做

时间:2024-10-16 04:35:11

1、莲子提前一天泡好备用 瘦肉洗净备用

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2、红枣枸杞洗干净备用

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3、适量清水➕生姜➕莲子➕米酒➕盐

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4、瘦肉切片放入红薯粉➕盐➕醋➕酱油➕料酒➕适量水搅拌均匀 备用

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5、锅中倒入清水➕生姜片

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6、水开后依次放入调好的瘦肉片 肉变色 捞出过冷水

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7、过完冷水捞出 放入刚准备好的莲子碗一起隔水蒸

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8、出锅放几颗红枣 瘦肉嫩滑 汤的味道就是香的很 不够吃

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