1、将桃胶加水泡12小时。
2、用手轻轻捞几颗在手上，手指微微张开，在水里抖动几下，粘在表面的杂质就会基本脱落。
3、再仔细检查一下有没有顽固的杂质没有去掉，如果有就挑去它。然后把洗干净的桃胶就放入干净的盘里就行了。