将干姬松茸放入40°C左右的温水中，浸泡30分钟就可以了，如果用冷水泡发的话，需要更长的时间，等到松茸恢复弹性之后就可以清洗烹调了。食用干松茸可以抗癌，提高身体免疫力，促进肠胃功能，对身体是非常有好处的。