豆皮的热量每100克402大卡。一般一张豆皮约为60克，则热量约为241大卡。豆皮热量是比较高的，相当于3~4碗的米饭。豆皮的热量之所以高，是因为它的原材料是黄豆，而黄豆本身热量就高。
豆皮热量
豆皮的热量是比较高的，即每100克402大卡。一般一张豆皮约为60克，则热量约为241大卡。这样说你可能很难理解到底有多高，以平常吃的米饭为例，100克的豆皮相当于普通饭碗的3~4碗米饭热量。
豆皮的热量为什么那么高呢?豆皮的热量之所以高，是因为它的原材料是黄豆。黄豆本身热量就很高，即每100g黄豆热量为359大卡，而黄豆经过一定工序加工成豆皮后，热量会更高。