保温杯不可以用来装牛奶，因为牛奶在适宜的温度下会滋生细菌，导致牛奶变质;而且牛奶是酸性的有机物，会和保温杯的内壁发生化学反应，腐蚀金属，影响人体健康。
保温杯不能装什么
1、保温杯不能装蜂蜜水，因为蜂蜜是弱酸性的，与保温杯中的金属接触时会起化学反应，营养成分也会流失，严重的可能会致人腹泻，恶心，呕吐。
2、不宜泡茶，茶叶中含有单宁酸，茶碱，芳香油，多种维生素，若用保温杯话，茶水长期储存在温水里，不但茶里的营养物质会被破坏，而且茶的味道也会很差，有害物质也会增多。
3、不宜装酸性物质，不锈钢熔点高，不会因为高温而释放不良物质，但是不锈钢特别怕酸，与酸性物质接触时间长了，就会分解出有害物质。对人体的肝脏产生危害。
4、不宜泡中药，中药放在保温杯里，喝时虽然方便，但是中药中溶解了大量的酸性物质，与金属发生化学反应，有害物质会溶解到金属里，对身体有害。