惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。惊蛰，古时候最早叫做“启蛰”，汉朝时为避汉景帝刘启的讳而改为惊蛰，唐朝时曾有短暂的恢复，然后就以惊蛰的名字一直沿用至今了。
惊蛰是二十四节气中的第三个节气，时间为每年公历3月5日或6日，这时太阳到达黄经345°。惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌化生长的现象。
从惊蛰起，春耕正式开始，广大农民以农谚为依据，从事各种农事活动。惊蛰的主要生产是春翻、施肥、灭虫、造林。惊蛰节气在农忙上有着相当重要的意义，我国劳动人民自古就很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。农谚“到了惊蛰节，锄头不停歇。”说的就是惊蛰后农民开始在地里辛苦劳作。
在中国古代惊蛰这天素有“惊蛰吃梨”，祭白虎化解是非、蒙鼓皮、“打小人”驱赶霉运的习俗。惊蛰节气万物萌动，细菌滋生，容易引发感冒发热和肝病发生。在平时养生需注意防春温流感，饮食清淡养肝脾，多吃蔬菜清肠胃，早睡早起多锻炼。