1、将冰箱收拾干净，将冰箱里的积水使用抹布擦干净。2、将清洗剂和水按照一定的比例进行勾兑以后，再使用干净的抹布对冰箱内部以及各种附件进行擦拭。3、将消毒剂喷洒在冰箱里。4、消毒之后的冰箱不可以立即使用，等到里面的消毒剂挥发干净之后再将食物放入冰箱。
对冰箱冰柜进行消毒时，请提前仔细阅读产品使用说明书，以防止消毒过程造成冰箱冰柜的损坏，影响正常使用。
在转移食物过程中，要注意手卫生，即使戴手套也要在摘除手套后，及时使用洗手液在流动水下洗手，避免交叉污染。
消毒剂具有一定的毒性刺激性，配制和使用时应注意个人防护，包括口罩、帽子、手套和工作服等。同时消毒剂具有一定的腐蚀性，注意达到消毒时间后用清水擦拭，防止对消毒物品造成损坏。