土豆洗净去皮，放入水中煮熟，然后放入冷水中冲洗一下。锅中加入少许油，然后放入豆瓣酱1勺和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均匀，再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀即可。
做孜然土豆的步骤
用料
土豆2个，孜然粉3勺，豆瓣酱1勺，蒜2瓣，芝麻2克，油2克;
孜然土豆的做法:
1.土豆洗净去皮，放入水中煮熟，然后放入冷水中冲洗一下;
2.锅中加入少许油，然后放入豆瓣酱1勺和蒜粒炒香;
3.加入土豆翻炒均匀，再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀即可。
小贴士
1、土豆在做之前需要先煮熟，这样做出来的孜然土豆更加入味，而且口感更加绵软;
2、豆瓣酱本身有咸味，所以在放孜然之后就可以了。