锅包豆腐的做法

食材：

一块北豆腐、大蒜3瓣、土豆淀粉一勺、番茄酱一勺、白醋一勺、生抽一勺。

步骤：

1、北豆腐切成小方块；

2、碗内加入番茄酱、白醋、生抽、干淀粉、白糖、清水搅拌成料汁备用；

3、密封袋内加入土豆淀粉和豆腐，摇晃均匀；

4、油锅内放入豆腐，炸至金黄色后捞出；

5、锅中少许底油，蒜末炒香，倒入料汁炒至起大泡，加入豆腐翻炒均匀即可。