如何制作地三鲜

1、准备食材

3、土豆冷水泡10到20分钟，泡出淀粉

5、茄子青椒一起入油锅炸好

7、大蒜切碎

9、炒锅留底油，爆香蒜末

11、加入炸好的土豆茄子和青椒翻炒，让所有的菜菜裹上浓郁的汁