三杯鱼饺，健康美味

1、今天的材料们

3、热锅后，放入麻油或香油，接着放入姜片和蒜仁爆香，小火慢热即可。一半的蒜仁拍扁，一半的蒜仁保持原形，呈盘的时候更美观。

5、加入蠔油和米酒，炒一下入味。可将米酒和蠔油先拌在一起再下锅，这样也不会让稠稠的蠔油一下锅就干掉了