1、提前准备好所有食材。
3、加半勺盐。
5、锅内放1勺花生油，油热后倒入鸡蛋液。
7、在蛋液凝固前不停搅拌画圈。
9、鸡蛋盛出放入大碗内，静置放凉备用。
11、放入晾凉的鸡蛋碗里，加2勺香油。
13、加入半勺盐。
15、面板上撒点干面粉，取一个饺子皮，放在面板上。
17、将饺子皮擀薄擀大擀圆。
19、所有的饺子皮都擀好。
21、取一张面皮，放入馅料。
23、另一侧的边缘用手涂少量水。
25、右侧的部位涂抹少量水。
27、最后折起来，粘合好。
29、所有的面皮都按此步骤依次做好。
31、依次放入韭菜盒子。
33、两面煎至金黄色即可。
35、薄皮的韭菜盒子。
