饺子皮版馅饼的做法

1、饺子皮擀薄，大概是原来的两倍大。

3、茄子去皮，剁碎，放盐腌一下，放屉布里挤出水分，倒入盆中，加盐，葱姜末，油，香油，味精拌匀，放在饺子皮上，包法与烙法同上。

5、包法同上，有没有看出多多的馅。