炸鸡排的做法

1、菜场买鲜鸡腿肉，去骨，两只。 用碱水洗干净后放入盆中 加入腌料50 克浸泡10 分钟，加入少量水浸泡。

3、鸡排两面沾满面粉

5、如此色像

7、200度 10分钟

9、鲜嫩无血可以吃了