果酱花样面包

1、称量好中种面团材料

3、称量好主面团材料，黄油室温软化

5、混合均匀开始揉面，揉至不沾手时加入室温软化好的黄油

7、放入盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方继续发酵半个小时

9、取一块松弛好的面团，擀成长方形

11、卷起

13、对半切开，留一端不切

15、放到温暖湿润的地方发酵至两倍大，刷上全蛋液，撒上黑芝麻

17、还做了一个菠萝果酱的~