红焖小羊排怎么做

1、锅内加料酒焯羊排。

2、焯好捞出沥干。

3、烧油倒入羊排。

4、加入配料、生抽和水。

5、加入糖、盐炖煮40分钟。

6、加入土豆胡萝卜炖熟，大火收汁即可出锅摆盘。