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剁椒鱼头的做法

时间:2024-10-19 02:15:39

1、首先把鱼头清洗干净

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2、把葱切成段,姜、蒜切成片

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3、用料酒、盐把鱼头内外都涂匀

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4、把葱、姜、蒜倒进去

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5、铺上一层剁椒

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6、放进蒸锅蒸10分钟

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7、蒸好后把汤水、葱、姜滤除掉

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8、撒上适量葱、姜丝

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9、把蒸鱼豆豉浇上去

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10、勺子里倒入适量油,把油加热到冒烟

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11、淋在鱼头上

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12、香辣开胃的剁椒鱼头就做好啦

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