如何烹饪肉末蒸豆腐

1、碗中打入鸡蛋搅散，再加入食用油和1.5倍的温水搅匀，加入食盐去掉上面的浮沫。

3、将鸡蛋液放入蒸锅中，扣上盖子蒸15分钟。

5、将煮好的肉酱淋在蒸好的豆腐上面，再撒上葱花即可完成。