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美食汤羹--山药羊肉汤

时间:2025-01-09 16:09:50

1、材料备好。多力浓香花生油在这道菜中起到了举足轻重的作用,备好。

美食汤羹--山药羊肉汤

2、我买的羊肉是切好块的,放入水中焯水,放入切段的大葱,还有料酒,去腥,焯水后,捞出羊肉,用冷水清洗干净后备用。

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3、另起一锅,倒入适量多力浓香花生油。

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4、大火把葱段爆香。

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5、倒入羊肉,再倒入料酒,翻炒。

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6、倒入清水。

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7、倒入胡萝卜和玉米,大火煮开后转中火。

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8、10分钟后倒入山药,继续大火煮开。

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9、放入枸杞,转小火煮1个小时,加入盐继续煮10分钟左右。

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10、装盘开吃。

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