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教你做家常菜--椒盐排骨

时间:2024-11-04 07:48:23

1、排骨切段,洗干净。放入碗中,加入适量的盐,胡椒粉和料酒腌制5分钟。

教你做家常菜--椒盐排骨

2、葱姜蒜洗干净,切成末,放盘中备用。

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3、洋葱洗干净,切成小粒。红椒洗干净,切成小粒,青椒洗干净,切成小粒。放碗中备用。

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4、准备一个碗,倒入适量两勺面粉和淀粉,打入一个鸡蛋搅拌均匀,然后将排骨倒入碗中,搅拌均匀,腌制30分钟。

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5、起油锅,倒入适量的油,烧热,待油达到7层热,倒入腌好的排骨,炸到两面金黄,盛出备用。

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6、另起油锅,倒入适量的油,倒入葱姜蒜爆香,然后倒入青椒红椒洋葱,翻炒几下。再倒入炸好的排骨,加入适量椒盐,翻炒均匀即可。

教你做家常菜--椒盐排骨
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