木瓜奶冻的做法

食材：

木瓜1只、淡奶油50ml、吉利丁10克、细砂糖20g

步骤：

1、木瓜去蒂，木瓜籽挖出。

2、吉利丁片提前用冷水泡发。

3、淡奶油和牛奶混合倒入奶锅中，加入砂糖。开小火加热至边边微沸，细砂糖融化；

4、吉利丁片加入温热的奶液中。

5、将奶液倒入木瓜中，盖保鲜膜，盖上瓜蒂用竹签固定，放入冰箱冷藏。